Salsa Brava
Ingredientes: 1/2 Cebolla 1 diente de ajo 250 gr de agua 20 gr de harina 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pizca de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de postre…
Roscón de reyes (MAMBO)
Que mejor para estas fechas ( y cuando nos sentimos golosos) que un jugoso roscón de reyes casero!! Ingredientes: Sal 10 grs 100 g de mantequilla o margarina light 2 huevos 200g de leche entera 100 g de azucar 1…
BIZCOCHO CON GALLETAS OREO
RECETA DE BIZCOCHO CON OREO -MAMBO- -8 Raciones- Ingredientes bizcocho: 500gr galletas Oreo (unos tres paquetes) 200 gr azúcar 200 gr leche 100 gr de aceite de girasol 3 huevos 1 sobre de levadura Ingredientes frosting: 200 gr nata líquida…
SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES: 500 gr. de solomillo de cerdo cortado en medallones 1 cebolla 1 diente de ajo entero 250 gr. de nata para cocinar 300 gr. de champiñones laminados (sirven también de lata) 1 cucharada de Bovril (si no tenéis, sirve…
Tarta de 3 chocolates (MAMBO)
Ingredientes 200 gr de galletas maría. 100 gr de mantequilla. 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate blanco 3 sobres de cuajada 750 ml de nata 750ml de leche 150 gr de azúcar Pasos a realizar Para…
Las abreviaturas de la cocina
Las mas básicas Cucharadita = teaspoon = t = tsp Cucharada (3 cucharaditas) = tablespoon = T = tbsp Taza = cup = c Gramo = gram = g Kilogramo = kilogram = kg Miligramo = miligram = mg Galón…
PASTA A LA CARBONARA
-2 personas- Dificultad Baja Ingredientes 150 g de pasta 100 g de beicon 250 ml de agua 100 ml de nata 20 ml de aceite de oliva ½ cebolla 2 yemas Sal Pimienta Orégano Queso rallado Elaboración 1. Introducimos la…