TURRÓN A LA PIEDRA
-RECETA DE TURRÓN A LA PIEDRA – INGREDIENTES 250 g azúcar 1 cucharadita Canela en polvo 1 lámina piel de limón 300 g almendras, peladas y tostadas en el horno LA PREPARACIÓN DE LA RECETA Añada la piel de limón…
Croquetas de cecina
Receta de Croquetas de Cecina. Robot de cocina MAMBO. Ingredientes: -200 gr. queso curado u otro -200 gr. cecina de vaca -50 gr. cebolla -40 gr. mantequilla -50 gr. aceite de oliva -200 gr. harina (NO DE REPOSTERÍA) -800 gr.…
Judías Estofadas con chorizo
– RECETA DE JUDÍAS ESTOFADAS CON CHORIZO- Este riquísimo plato, ideal para los días de frío y lluviosos, os va a encantar, lleva un poco de elaboración pero merece la pena. Preparación: 15′ Cocción: 90′ aproximadamente Reposo: 5′ Total: 1…
Bizcocho de zanahorias
– RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIAS – Ingredientes: 200 gramos zanahorias 2 cucharaditas de espelta 250 gramos de harina 2 huevos piel de medio limón 1 sobre de levadura 1 tacita de aceite 1 tacita de leche. Realización: echar la…
Fideua con lomo de cerdo
RECETA DE FIDEUA CON LOMO DE CERDO Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de magro de cerdo 50 gramos de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de concentrado de tomate 90 gramos de fideos 250 ml de caldo de…
GRANIZADO DE LIMÓN
– Receta de granizado de limón – Os dejo una estupenda receta de granizado de limón, sale riquísima y es muy saludable y refrescante. Ingredientes: 500 g agua 200 g azúcar 4 limones 800 g hielo Elaboración: Se cogen los…
TARTA DE FRUTA
RIQUISIMA Y SANISIMA TARTA La base es todo fruta, a gusto, yo le puse, plátano, pera manzana zumo de naranja Harina integral y 3 huevos 1 curada de aceite oliva 1 sobre levadura Trituramos unos 2 min, vel 7 Al…
Arroz caldoso
Ingredientes Cebolla, ajo y un pimiento Aceite y sal 1 Calamar, 4 langostinos, 9 almejas, 9 mejillones y 3 cigalas. Tamaño pequeño 250gr de arroz 1 litro y medio de caldo de pollo Elaboración: Primero con vapor era 20 minutos…
Pan hamburguesa con mambomix
Receta de Pan de Hamburguesa para Mambo, con Mambomix Ingredientes: 500 gr harina de fuerza 25 gr de levadura fresca Sal 15 gr aceite de oliva 250 gr de agua Elaboración: Con la pala mambomix Calentamos agua a 37 grados,…
SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE ZANAHORIA
Un solomillo pasado por sartén al cual le añado una salsita de zanahorias hecha con la MAMBO y unas patatas al vapor a las finas hierbas. La salsa de zanahoria muy sencilla Zanahoria Puerro Pimienta Sal las patatas a las…