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Hamburguesas de merluza

Hamburguesas de merluza
Posted in : Pescados y Mariscos, MAMBO on by : Cocinando con Mambo

– Receta de Hamburguesas de Merluza en Mambo- ⠀ Ingredientes: – 2 lomos de merluza (unos 180g). – 1 huevo de @cortijo_de_la_abuela . – 50g de tomate natural triturado. – 50g de cebolla. – Una pizca de sal rosa del Himalaya fina de @merkagranel_dos_hermanas – 1 cucharita de perejil picado. – 1 pizca de pimentón
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Paté de pimientos asados y atún 

Paté de pimientos asados y atún 
Posted in : Legumbres y Verduras, Pescados y Mariscos on by : Cocinando con Mambo

Receta de Paté de pimientos asados y atún Ingredientes: – 180g de pimientos asados @surinver_el_grupo – 2 latas de atún. – 4 cucharadas de queso de untar.  Preparación. Hoy os traigo una receta rápida, fácil y deliciosa 😋. Para hacerla, vamos a utilizar el robot de cocina #Mambo de @Cecotec. Introducimos todos los ingredientes en la jarra con
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Gambas al Pil Pil (Mambo)

Gambas al Pil Pil (Mambo)
Posted in : MAMBO, Pescados y Mariscos on by : Cocimambo

RECETA DE GAMBAS AL PIL PIL EN MAMBO Ingredientes: 200 gramos de langostinos crudos y pelados 80 gramos de vino blanco 120 gramos de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cayena 1.5 cucharaditas de pimentón dulce Sal Pimienta al gusto Pasos a seguir: Usaremos la jarra de acero inoxidable con la pala amasadora.
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Arroz caldoso

Arroz caldoso
Comments : 2 Posted in : MAMBO, Pescados y Mariscos on by : Belenmg

Ingredientes Cebolla, ajo y un pimiento Aceite y sal 1 Calamar, 4 langostinos, 9 almejas, 9 mejillones y 3 cigalas. Tamaño pequeño 250gr de arroz 1 litro y medio de caldo de pollo Elaboración: Primero con vapor era 20 minutos temperatura 100 potencia 10,abrimos al vapor los mejillones y almejas. Quito cáscaras y reservo Con
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Salsa Mornay

Salsa Mornay
Posted in : CECOMIX, MAMBO, Pescados y Mariscos, THERMOMIX on by : Juani

Hoy os enseño a preparar un básico en la cocina; una salsa que os servirá para muchas recetas: para acompañar el pescado es ideal, pero le podéis dar el uso que más os guste. Es una bechamel enriquecida, así que la podéis utilizar cómo tengáis costumbre de hacerlo.  Videoreceta: https://youtu.be/A_zGROU9nUQ Ingredientes: Para la bechamel: 500 g
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