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Salsa Mornay

Salsa Mornay
Publicado en: CECOMIX, MAMBO, Pescados y Mariscos, THERMOMIX el por : Juani

Hoy os enseño a preparar un básico en la cocina; una salsa que os servirá para muchas recetas: para acompañar el pescado es ideal, pero le podéis dar el uso que más os guste. Es una bechamel enriquecida, así que la podéis utilizar cómo tengáis costumbre de hacerlo.  Videoreceta: https://youtu.be/A_zGROU9nUQ Ingredientes: Para la bechamel: 500 g
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