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Croquetas de cecina

Croquetas de cecina
Comments : 2 Publicado en: Carnes y Aves, MAMBO el por : Belenmg

Receta de Croquetas de Cecina.  Robot de cocina MAMBO. Ingredientes: -200 gr. queso curado u otro -200 gr. cecina de vaca -50 gr. cebolla -40 gr. mantequilla -50 gr. aceite de oliva -200 gr. harina (NO DE REPOSTERÍA) -800 gr. leche -sal -pimienta -nuez moscada -huevo y pan rallado rebozar Preparación: 1- Picar con golpes
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SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE ZANAHORIA

SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE ZANAHORIA
Comments : 1 Publicado en: Carnes y Aves, MAMBO el por : NOE

Un solomillo pasado por sartén al cual le añado una salsita de zanahorias hecha con la MAMBO y unas patatas al vapor a las finas hierbas. La salsa de zanahoria muy sencilla Zanahoria Puerro Pimienta Sal las patatas a las finas hierbas en la vaporera Resultado Favorito 2

COSTILLAS CON PATATAS Y ROMERO

COSTILLAS CON PATATAS Y ROMERO
Publicado en: Carnes y Aves, MAMBO el por : NOE

Mi primera receta con Mambo después del pan! Pique la cebolla, el ajo y el tomate 4 segundos, velocidad 8 otros 5 minutitos en velocidad 1 a 120 grados para pochar, a continuación las costillas con sal y pimienta, mismos grados, misma temperatura y tiempo. Posteriormente añadí zanahoria, patata, vino blanco, romero y caldo de
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Ternera con champiñon en salsa y cerveza

Ternera con champiñon en salsa y cerveza
Comments : 1 Publicado en: Carnes y Aves, MAMBO el por : Cris

– Receta de Ternera con champiñón en salsa y cerveza – Ingredientes: 500 gr. Carne de ternera para guisar troceada 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 1 tomate mediano 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 lata champiñon laminado (180gr.escurrida) 1 lata de cerveza (1/2 mas si al gusto se requiere mas salsa)
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SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Comments : 2 Publicado en: Carnes y Aves, MAMBO el por : Admin

INGREDIENTES: 500 gr. de solomillo de cerdo cortado en medallones 1 cebolla 1 diente de ajo entero 250 gr. de nata para cocinar 300 gr. de champiñones laminados (sirven también de lata) 1 cucharada de Bovril (si no tenéis, sirve con salsa de soja) 1 chorrito de aceite Sal y pimienta negra PASOS A REALIZAR:
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