Descubre cómo preparar un auténtico receta ramen mambo cecotec utilizando nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato, lleno de sabores orientales y texturas variadas, te transportará directamente a las calles de Tokio desde la comodidad de tu cocina.
El ramen, un plato icónico de Japón, se ha ganado el corazón de muchos alrededor del mundo. Con nuestro robot de cocina Mambo, la preparación de este delicioso plato es mucho más fácil y rápida, permitiéndote disfrutar de un ramen casero con un caldo rico y profundo y toppings frescos y sabrosos.
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 pechugas de pollo
- 200g de fideos de ramen
- 100g de brotes de bambú en conserva
- 4 cebollas verdes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Salsa de soja al gusto
- Aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- Coloca las pechugas de pollo en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Añade suficiente caldo de pollo para cubrir, programa 90 minutos a 100°C en velocidad 1 con la cuchara mambo. Retira el pollo y desmenúzalo.
- En el mismo caldo, agrega jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo. Programa 30 minutos a 100°C, velocidad 1 para que los sabores se fusionen.
- Cocina los fideos de ramen en el robot programando 8 minutos a 100°C en velocidad 1. Retira y reserva.
- Coloca los huevos en el cesto con agua. Programa 12 minutos a 100°C, velocidad 1. Retira los huevos, enfría bajo agua fría y pela.
- Sirve el caldo en cuencos, añade los fideos, el pollo desmenuzado, brotes de bambú, cebolla verde y un huevo partido por la mitad.
Consejos y trucos
Para un ramen aún más sabroso, deja reposar el caldo una noche en el refrigerador. Los sabores se concentrarán más y el resultado será espectacular.
Si te gustan las especias, añade un toque de chili en polvo o unas gotas de aceite picante al servir.
