HomeMAMBO Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Publicado en: MAMBO, Pastas y Masas el por : Rbk

-Receta de Galletas de Mantequilla-

Ingredientes

Para la masa de galletas:

  • 140 g de azúcar
  • 120 g de mantequilla
  • 370 g de harina de trigo o harina para celíacos
  • 1 huevo
  • 80 g de leche (puedes utilizar de vaca, soja, desnatada ….)
  • Ralladura de 1 naranja o limón
  • Canela, vainilla o virutas de chocolate para decorar

Elaboración

  1. Pon el horno a calentar a 180ºC (calor arriba y abajo).
  2. Pon todos los ingredientes de las galletas dentro del vaso y programa 15 segundos, velocidad 6.
  3. Vuelca la masa sobre dos hojas de papel vegetal y estira con la ayuda de un rodillo. La masa debe quedar finita, como de medio 5-6 mm. Con la ayuda de un corta pastas dale forma a las galletas y colócalas sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
  4. Hornea 15 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo con cuidado que no se pasen. Si observas que están doradas antes, sácalas del horno para que no se tuesten demasiado. Deja que se enfríen y espolvorea con azúcar glas o rellena con crema de cacao y avellanas.

Deja un comentario

Esta web utiliza cookies, puedes ver aquí la Política de Cookies. Si continúas navegando, estás aceptándola.