Los ñoquis son una delicia italiana que se ha ganado un lugar especial en las mesas de todo el mundo. ¿Qué tal si le damos un giro único preparándolos en nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec? Hoy te traemos una receta irresistible de ñoquis con beicon y queso brie en Mambo que seguramente se convertirá en tu favorita.
El beicon ahumado aporta un sabor intenso que se complementa perfectamente con la cremosidad del queso brie. Al preparar esta receta en el Mambo, no solo ahorras tiempo, sino que también aseguras una cocción perfecta, logrando una textura suave en los ñoquis y una salsa integrada y llena de sabor.
Ingredientes
- 500g de ñoquis
- 150g de beicon en tiras
- 100g de queso brie
- 100ml de nata para cocinar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
🧑🍳 Herramientas recomendadas para clavar esta receta
✅ Accesorio estrella: Cuchara MamboMix es ideal para mezclar sin romper los ñoquis.
✅ Utensilio / Ingrediente clave: Cuchillo para queso brie
Preparación paso a paso
- Coloca la cuchara MamboMix en la jarra de tu Mambo. Añade el aceite de oliva y las tiras de beicon. Configura el Mambo a 120°C, potencia de calor 6, velocidad 1, durante 5 minutos.
- Agrega los ñoquis al Mambo junto con 500ml de agua y una pizca de sal. Cocina a 100°C, potencia de calor 8, velocidad 1, durante 8 minutos o hasta que los ñoquis estén tiernos.
- Incorpora el queso brie en trozos y la nata. Cocina a 90°C, potencia de calor 5, velocidad 1, durante 5 minutos hasta obtener una salsa cremosa.
- Corrige de sal y pimienta al gusto. Remueve suavemente para integrar todo y sirve caliente.
Consejos y trucos
Para un toque extra, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o perejil justo antes de servir. Si deseas un toque crujiente, reserva algunas tiras de beicon para añadirlas al final. Asegúrate de usar el accesorio cuchara MamboMix para mezclar suavemente sin romper los ñoquis.
