BROWNIE SALUDABLE

RECETA DE BROWNIE SALUDABLE

Ingredientes:

– 100g de copos de avena.
– Un puñado de nueces.
– 1 cucharada sopera de cacao de @myconatur
– 2 cucharadas de azúcar de coco de @myconatur
– 1/2 cucharadita de canela de @myconatur
– 3 huevos.
– 1 plátano maduro.
– 4 onzas de chocolate mínimo 72%.
– 1 sobre de levadura.
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Preparación:

1. Para realizar esta receta vamos a utilizar el robot de cocina Mambo de @Cecotec.
2. Empezamos picando unas 4 nueces en la jarra con las cuchillas puestas con un par de golpes de turbo. Las apartamos.
3. Introducimos todos los ingredientes en la jarra menos las onzas de chocolate. Programamos velocidad progresiva de 6 a 10 durante 30 segundos.
4. A continuación incorporamos las nueces picadas y dos onzas de chocolate en trozos. Las mezclamos con la pala realizando movimientos envolventes.
5. Engrasamos el recipiente que vayamos a utilizar con aceite, extendemos la masa en él y decoramos por encima con nueces y trozos de chocolate. Metemos en el horno previamente calentado a 170° hasta que que esté listo. Para comprobar que esta en su punto, lo pinchamos y si el palo sale seco, es que lo está.⠀
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   ¡Y listo!⠀

Receta creada por Patricia, puedes seguirla a través de el facebook @cocinandoconmambo.