Descubre cómo preparar un auténtico Zarangolló Murciano utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato tradicional murciano, conocido por su sencillez y sabor, se convierte en una receta fácil y rápida con la ayuda de la tecnología moderna.
El Zarangolló Murciano es un revuelto de verduras, principalmente calabacín y cebolla, que en esta versión potenciamos con el toque único que proporciona nuestro Mambo de Cecotec. Sigue leyendo para aprender a prepararlo paso a paso.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla grande
- 3 huevos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Pela y corta la cebolla en julianas usando el accesorio de corte del Mambo de Cecotec.
- Corta los calabacines en rodajas finas.
- Pon a calentar el robot de cocina Mambo con un chorro de aceite a 120°C.
- Añade la cebolla y el calabacín al Mambo y programa 20 minutos a velocidad 1.
- Bate los huevos y añádelos al robot de cocina cuando las verduras estén tiernas. Programa 5 minutos más a la misma velocidad.
Consejos y trucos
Para un toque más sabroso, puedes añadir un poco de pimentón dulce antes de añadir los huevos.
Utiliza la función de mantener caliente del Mambo si no vas a servir el zarangolló murciano inmediatamente.
