Sofrito para posteriormente elaborar un arroz con pollo y otras elaboraciones.
Ingredientes:
3 tomates
3 pimientos verdes
4-5 zanahorias
2 cebollas
2 avecrem
1/2 vaso aceite oliva virgen extra
1. Preparamos pelando, limpiando y troceando tomate, pimientos, cebollas y zanahorias y añadimos a la jarra junto a 1/2 vaso de aceite oliva virgen extra. Añadimos 2 pastillas avecrem (pollo o carne al gusto)
2. Velocidad 3, temperatura 100º, potencia 9-10 durante 10-12 minutos para que se triture y se cocine
3. Una vez terminado triturar velocidad 10, temperatura 0º, potencia 0 durante 15-30 segundos. ESTE PASO ES OPCIONAL, si no nos gusta encontrar grumos, en las comidas triturar, si no nos importa, saltar paso 3.
