Descubre cómo crear una deliciosa Nutella casera utilizando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta no solo es sencilla, sino que te permitirá disfrutar de una crema de cacao y avellanas más saludable y libre de conservantes. ¡Perfecta para untar en tus panes y postres!
El robot de cocina Mambo de Cecotec hace que el proceso sea extremadamente fácil gracias a sus funciones de picado y mezcla, garantizando una textura suave y cremosa.
Ingredientes
- 200 g de avellanas tostadas
- 150 g de chocolate con leche
- 50 g de cacao en polvo
- 100 g de azúcar glass
- 100 ml de aceite de avellanas o de girasol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación paso a paso
- Tuesta las avellanas en el robot de cocina Mambo de Cecotec a 120°C durante 10 minutos. Retíralas y déjalas enfriar.
- Una vez frías, coloca las avellanas en el robot y programa la función de picar hasta obtener una pasta fina.
- Añade el chocolate, previamente fundido, junto con el cacao en polvo, el azúcar glass, el aceite y la vainilla. Mezcla a velocidad 3 durante 5 minutos o hasta que la mezcla sea homogénea.
- Prueba y ajusta de sabor si es necesario. Si prefieres una textura más líquida, añade un poco más de aceite y mezcla durante unos minutos más.
Consejos y trucos
1. Para una Nutella casera vegana, sustituye el chocolate con leche por chocolate oscuro sin lácteos y usa azúcar de coco en lugar de azúcar glass.
2. Guarda la crema de cacao y avellanas en un recipiente hermético en el refrigerador para conservar su frescura.
3. ¡Experimenta añadiendo un toque de canela o chili para una versión picante!
