Calamares en Salsa Verde
– Receta de Calamares en salsa verde realizada con Mambo –
Rápida y rica receta de calamares con salsa verde y ajo hecho en nuestro robot de cocina MAMBO de la española cecotec. en tan solo unos minutos tendrás el aperitivo riquísimo.
Ingredientes:
- 600 gramos calamares
- 3 ajos
- 6 ramitas de perejil
- 35 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, añadir al vaso.
- Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos aprox.
- Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 5, no colocamos el cubilete.
- Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.
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