Descubre cómo preparar unas jugosas pechugas de pollo en salsa de champiñones con la ayuda de tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato, lleno de sabor y textura cremosa, es perfecto para una comida familiar o una cena especial.
El robot de cocina Mambo de Cecotec facilita la preparación, permitiendo controlar perfectamente la temperatura y la velocidad de mezcla, asegurando resultados perfectos cada vez.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes
- 200 gr de champiñones frescos
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Corta las pechugas de pollo en tiras y salpiméntalas. Reserva.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Lava y lamina los champiñones.
- Coloca el robot de cocina Mambo de Cecotec con la cuchara MamboMix. Añade un chorrito de aceite, la cebolla y el ajo. Programa 10 minutos a 120°C, velocidad 1.
- Agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Incorpora las tiras de pollo y la nata. Ajusta el robot a 100°C por 20 minutos, velocidad 2. Si es necesario, ajusta de sal y pimienta.
Consejos y trucos
- Para una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de maicena disuelta en un poco de agua fría durante los últimos 5 minutos de cocción.
- Este plato va perfectamente con un arroz blanco o unas patatas al vapor como acompañamiento.
- Utiliza champiñones frescos para una mejor textura y sabor en la salsa.
