Descubre cómo preparar un auténtico pollo agridulce al estilo chino usando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato, lleno de sabores intensos y contrastantes, es perfecto para cualquier ocasión y sorprenderá a todos tus invitados.
El robot de cocina Mambo de Cecotec facilita la preparación de este clásico de la cocina china, permitiendo controlar perfectamente la temperatura y los tiempos de cocción, asegurando resultados espectaculares.
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 pimiento rojo en julianas
- 1 pimiento verde en julianas
- 1 cebolla mediana cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo picados
- 50 ml de vinagre de manzana
- 50 g de azúcar moreno
- 30 ml de salsa de soja
- 200 ml de agua
- 1 cucharada de maicena disuelta en agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- Coloca el pollo, los pimientos, la cebolla y el ajo en la jarra del robot de cocina Mambo de Cecotec. Programa 100 °C, 10 minutos, velocidad 1.
- Agrega el vinagre, azúcar, salsa de soja y agua. Programa 120 °C, 30 minutos, velocidad 1.
- Incorpora la maicena disuelta y programa 130 °C, 10 minutos, velocidad 2, hasta que la salsa espese.
Consejos y trucos
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa de soja y ajo por unas horas antes de cocinar.
Asegúrate de cortar todos los vegetales del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Sirve este delicioso plato sobre una cama de arroz blanco o fideos chinos para una comida completa.
