Descubre cómo preparar un delicioso magro de cerdo con tomate utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta no solo es sabrosa sino también muy fácil de hacer, perfecta para cualquier comida del día.
El Mambo de Cecotec te ayudará a cocinar este plato de forma homogénea y conservando todos los sabores naturales del cerdo y el tomate. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 500 g de magro de cerdo en trozos
- 400 g de tomate triturado
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
Preparación paso a paso
- Pon el aceite en la jarra del robot de cocina Mambo de Cecotec y programa 10 minutos a 120°C, velocidad 2 para sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade el magro de cerdo y programa 30 minutos a 100°C, velocidad 1 para que se cocine uniformemente.
- Incorpora el tomate triturado, sal, pimienta y azúcar. Programa otros 20 minutos a 100°C, velocidad 1.
- Si deseas una salsa más espesa, puedes programar 10 minutos más en función de slow cook sin tapa de vapor.
Consejos y trucos
1. Puedes añadir unas hojas de albahaca fresca al final para un toque aromático.
2. Para una comida completa, sirve este magro de cerdo con tomate sobre una cama de arroz blanco o pasta.
3. Asegúrate de cortar el cerdo en trozos uniformes para que se cocine de manera homogénea.
