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PASTA TIPO WOK CON VERDURAS Y POLLO

Comments : 1 Publicado en: Recetas, MAMBO, Pastas y Masas el por : Admin Etiquetas: ,

Pasta Wok con verduras y pollo

INGREDIENTES

  • pasta (cantidad ajustable según el numero de personas)
  • 1 cebolleta
  • 1pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pechugas de pollo (en función también al numero de personas)
  • soja
  • cayena

ELABORACIÓN

1. Troceamos las verduras y el pollo , esto se puede hacer en la mambo a velocidad 4 durante 7 seg. En mi caso lo he hecho a mano porque para esta receta me gusta que salga en forma de tiras.

2. Echamos dos cucharadas de aceite en el vaso añadimos las verduras, el pollo y la cayena y ponemos a 120º durante 10min, después añadimos el pollo y ponemos 5 minutos más a 120º.

3. Una vez hecho las verduras y el pollo, llenamos 1 l de agua, y ponemos a hervir 120º.

4. una vez hemos hervido la pasta echamos la mezcla de verduras y pollo, soja al gusto y a comer!!

 

Autora: Vanessa Masedo

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