Verduras de Otoño Asadas en Mambo: Sabor y Nutrición
Descubre cómo transformar simples verduras de otoño en un plato delicioso y saludable usando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Este método de asado no solo preserva los nutrientes, sino que también intensifica los sabores del boniato, zanahoria y coles de Bruselas.
Con el Mambo de Cecotec, puedes asar estas verduras fácilmente en casa, asegurándote de que cada bocado esté perfectamente cocinado y rebosante de sabor. Este plato es ideal tanto para una cena especial como para complementar tu alimentación semanal.
Ingredientes
- 1 boniato grande, pelado y cortado en cubos
- 3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 200 g de coles de Bruselas, limpias y cortadas a la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de romero seco
Preparación paso a paso
- Enciende tu Mambo de Cecotec y coloca el accesorio para hornear.
- Añade las verduras preparadas al contenedor.
- Programa el robot a 180°C y asa las verduras durante 25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
- Una vez listas, sazona con sal, pimienta y romero.
Consejos y trucos
- Para un toque especial, espolvorea las verduras asadas con un poco de queso parmesano antes de servir.
- Las verduras asadas son perfectas como guarnición o pueden convertirse en el protagonista de una ensalada tibia.
- Guarda las verduras sobrantes en el refrigerador y úsalas como un añadido nutritivo para tus almuerzos.
