Descubre cómo elaborar una deliciosa salsa Roquefort para solomillos utilizando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Un acompañamiento perfecto que realzará el sabor de tus platos de carne.
La salsa Roquefort, conocida por su intenso y característico sabor, se puede preparar fácilmente en casa con la ayuda del Mambo de Cecotec. Esta receta te guiará paso a paso para que sorprendas a todos en la próxima comida.
Ingredientes
- 150 g de queso Roquefort
- 200 ml de nata para cocinar
- 50 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Una pizca de nuez moscada
Preparación paso a paso
- Coloca el queso Roquefort en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec.
- Añade la nata y la leche.
- Programa el Mambo para que caliente a 90°C y mezcle a velocidad 2 durante 8 minutos.
- Condimenta con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Sirve caliente sobre los solomillos.
Consejos y trucos
Para una salsa más ligera, puedes sustituir parte de la nata por yogurt natural. También es posible añadir un toque de brandy para una salsa con un sabor más intenso.
La salsa Roquefort se conserva bien en el refrigerador durante 3 días si se almacena en un recipiente hermético.
