Introducción

Descubre cómo preparar una deliciosa quesada pasiega de manera rápida y eficiente utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Este tradicional postre cántabro nunca había sido tan fácil y divertido de hacer. ¡Sigue leyendo para aprender esta receta simple y conseguir un resultado espectacular!

La quesada pasiega es un postre que combina la suavidad y el sabor de los ingredientes tradicionales como el queso fresco de vaca, huevos y leche. Con la ayuda del Mambo de Cecotec, este postre se transforma en una preparación sencilla que mantiene todo el sabor de la receta original.

Ingredientes

500 g de queso fresco de vaca
100 g de azúcar
50 g de harina de trigo
3 huevos
Ralladura de un limón
1 cucharadita de canela en polvo
400 ml de leche

Preparación paso a paso

Coloca el queso fresco, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la canela en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Programa a velocidad 5 durante 3 minutos para obtener una mezcla homogénea.
Añade la harina y la leche al vaso y mezcla todo a velocidad 4 durante 5 minutos más, asegurándote de que no queden grumos.
Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado y hornea a 180°C durante 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro firme.

Consejos y trucos

Para un sabor más intenso, puedes añadir un toque de vainilla o un poco más de canela. Asegúrate de dejar enfriar la quesada pasiega antes de desmoldar para que mantenga su forma perfectamente. Sirve este delicioso postre con un poco de miel por encima o acompáñalo con frutas frescas para un toque especial.