Descubre cómo preparar la masa perfecta para empanadillas usando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta no solo es fácil, sino que garantiza una masa suave y elástica, ideal para rellenos deliciosos.
El Mambo de Cecotec facilita el proceso, permitiéndote controlar perfectamente la textura y consistencia de la masa, asegurando resultados profesionales en tu cocina.
Ingredientes
- 500g de harina de trigo
- 200ml de agua tibia
- 50ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación paso a paso
- Coloca la harina y la sal en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Programa velocidad 2 por 30 segundos para mezclar los secos.
- Añade lentamente el agua tibia y el aceite mientras el Mambo está en funcionamiento a velocidad 3. Deja que se mezcle hasta formar una masa homogénea.
- Una vez la masa esté lista, utiliza la función amasado durante 5 minutos para asegurar que la masa quede elástica y suave.
- Retira la masa del vaso y déjala reposar tapada con un paño húmedo durante 30 minutos.
Consejos y trucos
- Si la masa está muy seca, añade un poco más de agua tibia poco a poco.
- Para una masa más crujiente, puedes sustituir el aceite de oliva por manteca.
- Usa el accesorio mariposa del Mambo para un amasado más suave y homogéneo.
