Descubre cómo preparar una auténtica Kefta de ternera utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato, originario de Medio Oriente, combina sabores exóticos y técnicas tradicionales con la modernidad de nuestros electrodomésticos Cecotec.
La Kefta de ternera es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un evento especial. Sorprende a tus invitados con este delicioso manjar preparado de manera simple y eficaz.
Ingredientes
- 500g de carne de ternera picada
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Coloca la carne de ternera en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Agrega el comino, cilantro, pimentón, ajo, sal, pimienta y perejil.
- Programa el robot para que mezcle los ingredientes durante 5 minutos a velocidad 2.
- Una vez mezclada, toma pequeñas porciones de la masa y forma las brochetas.
- Pre-calienta una sartén Cecotec y añade un poco de aceite de oliva. Cocina las brochetas hasta que estén doradas por todos lados.
Consejos y trucos
Para un sabor más intenso, deja marinar la masa de Kefta de ternera en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de cocinar.
Si te gusta el picante, añade una pizca de chile molido a la mezcla.
Utiliza palos de madera para brochetas y remójalos en agua antes de usarlos, esto evitará que se quemen durante la cocción.
