Descubre cómo hacer un glaseado real perfecto utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta no solo añadirá un toque final brillante y delicioso a tus galletas, sino que también te permitirá personalizar tus decoraciones de manera fácil y divertida.
El glaseado real, con su textura suave y firme, es ideal para decorar galletas en cualquier ocasión. Usando el Mambo, este proceso es aún más sencillo y los resultados son consistentemente excelentes. ¡Aprende a prepararlo con nosotros!
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 450 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación paso a paso
- Coloca las claras de huevo en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec.
- Programa la velocidad 4 sin temperatura durante 1 minuto.
- Añade gradualmente el azúcar glas y el jugo de limón mientras el Mambo sigue en funcionamiento a la misma velocidad.
- Una vez incorporados todos los ingredientes, incrementa la velocidad a 5 y deja que se mezcle durante 8 minutos hasta que la mezcla se vea brillante y tenga picos firmes.
Consejos y trucos
Para colores, añade colorante alimenticio después de haber preparado el glaseado básico.
Si necesitas un glaseado más delgado, ajusta añadiendo unas gotas de agua hasta conseguir la consistencia deseada.
Usa boquillas de diferentes tamaños para decorar tus galletas con precisión usando bolsas de pastelería.
