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Frappuccino de chocolate blanco

Publicado en: MAMBO, Postres el por : Cocinando con Mambo Etiquetas: , ,

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Frappuccino de chocolate blanco

Hoy os traemos una receta para mambo de rico café para refrescaros durante el verano. El toque de chocolate blanco junto con el café hace que sea una bebida especial.

Ingredientes:

– 120g de leche.
– 1 cucharita de azúcar de coco
– 50g de chocolate blanco.
– 130g de hielo.
– 50ml de café
– Nata montada para decorar.
– Caramelo líquido para decorar.

Preparaciones:

  1. Empezamos introduciendo en la jarra con las cuchillas puestas 60ml de leche y el chocolate. velocidad 2, temperatura 90°, potencia calórica 6 , tiempo 1min y 30 segundos
  2. Vertemos los otros 60ml de leche, el azúcar, el hielo y el café. Velocidad progresiva de 6 a 10 durante 1minuto.⠀
  3. Servimos muy frío con un poco de nata por encima y caramelo líquido.
¡Y listo!


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