El helado de nubes es una delicia que conquista a todos con su suavidad y sabor inconfundible. Esta receta te enseñará a preparar un helado de nubes en robot de cocina Mambo de Cecotec, aprovechando al máximo las funcionalidades de este increíble electrodoméstico. ¡Prepárate para disfrutar de un postre que hará las delicias de grandes y pequeños!

Utilizar el robot de cocina Mambo para esta receta no solo te garantiza una textura perfecta, sino que también te ahorra tiempo y esfuerzo. Con los accesorios adecuados, lograrás un resultado profesional en la comodidad de tu hogar.

Ya sea que te prepares para una fiesta, una reunión familiar o simplemente quieras darte un capricho, este helado de nubes en robot de cocina Mambo es la opción ideal.

Ingredientes

• 200g de nubes (marshmallows)
• 500ml de nata para montar
• 100ml de leche entera
• 50g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación paso a paso

1. Coloca las cuchillas en la jarra del Mambo. Añade las nubes y programa 5 minutos a 100°C, potencia de calor 6, velocidad 2, para derretirlas completamente.
2. Agrega la nata, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla durante 3 minutos a velocidad 3 sin temperatura.
3. Cambia al accesorio mariposa y bate la mezcla durante 5 minutos a velocidad 4 para airear la mezcla y darle una textura cremosa.
4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que el helado esté firme.
5. Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para facilitar el servicio.

Consejos y trucos

Para un toque extra, puedes añadir trocitos de chocolate o sirope de frutas antes de congelar el helado. Si prefieres un helado más suave, vuelve a batir la mezcla congelada en el Mambo antes de servir.

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