Descubre cómo preparar una suave y nutritiva crema de calabacín para bebés utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta es perfecta para introducir verduras en la dieta de los más pequeños de forma deliciosa y saludable.
La clave de esta crema está en su textura y en la facilidad de preparación con el Mambo, que te permite cocinar platos saludables sin esfuerzo. Prepárate para sorprender a tu bebé con un plato lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes
- 1 calabacín grande, pelado y cortado en cubos
- 1 patata mediana, pelada y cortada en cubos
- 1/2 cebolla, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de agua o caldo de verduras
- Sal al gusto (opcional)
Preparación paso a paso
- Coloca la cebolla y el aceite en el vaso del Mambo. Programa 5 minutos, 120°C, velocidad 1, función sofrito.
- Agrega el calabacín y la patata al vaso. Añade el agua o caldo. Programa 20 minutos, 100°C, velocidad 1.
- Una vez cocido, espera a que se enfríe un poco y luego tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-9 hasta obtener una crema suave y sin grumos.
Consejos y trucos
Asegúrate de que todos los ingredientes estén frescos y de buena calidad para un mejor sabor y nutrientes. Si lo deseas, puedes añadir un poco de pechuga de pollo cocida junto con las verduras para una crema más proteínica.
Esta crema se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días o congelar en porciones para usarla en diferentes momentos.
Aunque esta receta está pensada para bebés, es completamente adaptable para toda la familia. Simplemente ajusta la sazón a tu gusto y disfruta de una deliciosa crema de calabacín en cualquier comida.
