¿Quieres disfrutar de unas deliciosas cookies americanas con chips de chocolate hechas en casa? Con el robot de cocina Mambo de Cecotec, podrás obtener unas cookies perfectas y deliciosas sin esfuerzo. Acompáñame en esta receta para descubrir cómo sacarle el máximo provecho a tu Mambo.
Las cookies con chips de chocolate son una receta clásica americana que nunca falla, sea para un capricho durante el día o como postre especial en reuniones familiares. Prepararlas con el robot de cocina Mambo de Cecotec no solo es fácil, sino que garantiza un resultado perfecto gracias a su precisión en la mezcla.
Ingredientes
- 250 g de mantequilla sin sal
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 350 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 g de chips de chocolate
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Preparación paso a paso
- Coloca la mantequilla y el azúcar en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Programa velocidad 3 durante 2 minutos para obtener una mezcla cremosa.
- Añade los huevos y la vainilla y mezcla de nuevo en velocidad 2 durante 1 minuto.
- Incorpora la harina, bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla todo en velocidad 2 hasta que la masa sea homogénea.
- Agrega los chips de chocolate y utiliza la función de mezcla suave del Mambo para integrarlos delicadamente.
- Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Asegúrate de dejar espacio suficiente entre cada una, ya que se expandirán al cocer.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos y trucos
1. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de comenzar a mezclarla, esto facilitará el proceso.
2. No sobre mezcles la masa una vez añadidos los chips de chocolate para evitar que se rompan.
3. Puedes sustituir parte del azúcar blanco por azúcar moreno para darle un toque más caramelizado a tus cookies.
