Descubre cómo preparar en casa unas deliciosas y nutritivas barritas energéticas de dátiles y nueces Mambo utilizando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Estas barritas son ideales para darte un boost de energía en cualquier momento del día.
Esta receta no solo es fácil de preparar con tu Mambo, sino que también te permite controlar los ingredientes, asegurando una opción saludable y libre de conservantes. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 200 g de dátiles sin hueso
- 100 g de nueces
- 50 g de avena
- 30 g de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación paso a paso
- Coloca los dátiles en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Programa 10 minutos a 37° C, velocidad 2 con la cuchilla de amasar/picar.
- Añade las nueces junto con la avena y la canela. Programa otros 5 minutos a 25° C, velocidad 3.
- Verifica que la mezcla esté homogénea. Si es necesario, usa la espátula para bajar los ingredientes hacia las cuchillas y programa 2 minutos más en la misma configuración.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o cubierto con papel de cocina y presiona hasta que quede compacto. Deja enfriar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Una vez frío, desmolda y corta en barritas del tamaño deseado.
Consejos y trucos
1. Puedes agregar a la mezcla semillas de chía o linaza para un extra de nutrientes.
2. Si prefieres las barritas un poco más dulces, puedes agregar un extra de miel o incluso un poco de sirope de ágave.
3. Guarda las barritas en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura.
