Receta de tarta de Manzana

Esta receta es la original de María Esteve en su canal de Youtube.

Ingredientes:

• 3 o 4 manzanas
• 250 grs. de leche
• 200 grs. Azúcar
• 250 grs. Harina
• 1 cucharada de azúcar glass
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura tipo Royal
• 1 chorrito de ron.

Yo la he modificado porque no tenía suficientes ingredientes, me faltaba azúcar y he mezclado la mitad de  azúcar blanca con azúcar moreno y solo una manzana. Cuando la he sacado  la he dejado templar y he untado la parte de arriba con mermelada de melocotón con una brocha.

Tenía un evento en una asociación de vecinos y a durado lo que dice el refrán, menos que en una puerta de un colegio. Me ha salido espectacular, no quiero saber si hubiese puesto más manzana. De hecho me han pedido que vuelva a hacer pero más grande 😁