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Saladitos variados

Publicado en: Pastas y Masas el por : Cocinando con Mambo

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Saladitos variados

Riquísima receta de Saladitos en la que nos ayudaremos con nuestro robot de Cocina Mambo de cecotec.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre ya preparada.
    *1°relleno*
  • 100g de bacon en tiras.
  • 3 lonchas de queso.
    *2°relleno*
  • 60g de pimientos asados.
  • 1 latan de atún.
  • 30g de tomate frito.
    *3°relleno*
  • 3 lonchas de jamón york.
  • 3 lonchas de queso.

Preparación:

Para alguno de los rellenos nos vamos a ayudar del robot de cocina #Mambo de Cecotec.
  1. Abrimos la lámina de hojaldre y extendemos un poco con la ayuda de un rodillo. Hacemos tres cortes, dividiendo la masa en tres tiras del mismo tamaño de ancho aproximado.
  2. En cada una de las partes vamos a colocar los distintos rellenos, poniendo el relleno en un extremo pero dejando un centímetro del borde.
  3. Para el primer relleno, introducimos el bacon en la jarra con las cuchillas puestas y sofreímos 4 minutos, temperatura 110°, potencia calórica 7 y velocidad 1. Lo escurrimos y lo reservamos.
  4. Para el montaje, ponemos el bacon en una tira de hojaldre, hasta abajo dejando un lado con 1 cm sin relleno para pintarlo con huevo batido. Encima del bacon colocamos el queso. Hacemos un rollito sellando bien para que no se abra. Le damos la vuelta al rulo y cortamos los saladitos de unos cuatro centímetros aproximadamente. Los colocamos sobre la bandeja de horno, los pintamos con huevo y los espolvoreamos con semillas.
  5. Para el segundo relleno, introducimos todos los ingredientes en la jarra y trituramos 5 segundos a velocidad 5. Para el montaje hacemos lo mismo que el anterior.
  6. Para el tercer relleno, hace os un rulo con el jamón y el queso de tal forma que el queso quede dentro y lo colocamos en el centro de una de las tiras del hojaldre.
  7. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200º hasta que estén dorados, sobre unos 15 minutos, dependiendo de la potencia de nuestro horno.
¡Y listo!
Podemos servirlos calientes, templados o fríos. Además se conservan muy bien.
Receta creada por Patricia, puedes seguirla a través de el facebook @cocinandoconmambo.


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