Saladitos variados
Saladitos variados
Riquísima receta de Saladitos en la que nos ayudaremos con nuestro robot de Cocina Mambo de cecotec.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre ya preparada.
*1°relleno* - 100g de bacon en tiras.
- 3 lonchas de queso.
*2°relleno* - 60g de pimientos asados.
- 1 latan de atún.
- 30g de tomate frito.
*3°relleno* - 3 lonchas de jamón york.
- 3 lonchas de queso.
Preparación:
Para alguno de los rellenos nos vamos a ayudar del robot de cocina #Mambo de Cecotec.
- Abrimos la lámina de hojaldre y extendemos un poco con la ayuda de un rodillo. Hacemos tres cortes, dividiendo la masa en tres tiras del mismo tamaño de ancho aproximado.
- En cada una de las partes vamos a colocar los distintos rellenos, poniendo el relleno en un extremo pero dejando un centímetro del borde.
- Para el primer relleno, introducimos el bacon en la jarra con las cuchillas puestas y sofreímos 4 minutos, temperatura 110°, potencia calórica 7 y velocidad 1. Lo escurrimos y lo reservamos.
- Para el montaje, ponemos el bacon en una tira de hojaldre, hasta abajo dejando un lado con 1 cm sin relleno para pintarlo con huevo batido. Encima del bacon colocamos el queso. Hacemos un rollito sellando bien para que no se abra. Le damos la vuelta al rulo y cortamos los saladitos de unos cuatro centímetros aproximadamente. Los colocamos sobre la bandeja de horno, los pintamos con huevo y los espolvoreamos con semillas.
- Para el segundo relleno, introducimos todos los ingredientes en la jarra y trituramos 5 segundos a velocidad 5. Para el montaje hacemos lo mismo que el anterior.
- Para el tercer relleno, hace os un rulo con el jamón y el queso de tal forma que el queso quede dentro y lo colocamos en el centro de una de las tiras del hojaldre.
- Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200º hasta que estén dorados, sobre unos 15 minutos, dependiendo de la potencia de nuestro horno.
¡Y listo!
Podemos servirlos calientes, templados o fríos. Además se conservan muy bien.
Receta creada por Patricia, puedes seguirla a través de el facebook @cocinandoconmambo.