Hoy te traemos una deliciosa y fácil receta de donuts Mambo Cecotec, perfecta para sorprender a tu familia con un desayuno americano clásico, hecho desde la comodidad de tu hogar con la ayuda de tu robot de cocina Mambo de Cecotec.
Esta receta no solo es divertida de preparar, sino que también te permite disfrutar de mini donuts caseros, frescos y deliciosos. Utilizando el robot de cocina Mambo, el proceso se simplifica y puedes personalizar tus donuts con tus toppings favoritos.
Ingredientes
- 250g de harina de trigo
- 120ml de leche tibia
- 50g de azúcar
- 1 huevo
- 30g de mantequilla sin sal
- 7g de levadura seca
- Una pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar glas o coberturas de chocolate para decorar
Preparación paso a paso
- Coloca en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec la leche, azúcar, y mantequilla. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 2 para que se integren bien.
- Añade la levadura y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3. Deja reposar 5 minutos.
- Incorpora el huevo y la sal, luego agrega la harina gradualmente mientras el robot está en función amasado (sin cuchillas) durante 2 minutos.
- Retira la masa del vaso, forma una bola y deja levar en un bol engrasado y cubierto con un paño durante una hora o hasta que doble su tamaño.
- Una vez levada, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm y utiliza un cortador de donuts para formar los mini donuts.
- Coloca los donuts en una bandeja y deja reposar 30 minutos más.
- Utiliza la freidora Cecotec para freír los donuts a 180°C hasta que estén dorados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
- Decora los mini donuts con azúcar glas o tu cobertura preferida.
Consejos y trucos
1. Puedes agregar esencia de vainilla a la masa para darle un toque especial.
2. Para donuts aún más esponjosos, asegúrate de que la masa tenga el tiempo de levado suficiente.
3. Experimenta con diferentes coberturas como chocolate derretido, glaseado de colores, o incluso chispas de chocolate.
