Introducir a los bebés a nuevos sabores y texturas es esencial para su desarrollo alimenticio. La crema de boniato blanco con un toque de canela es una opción perfecta para los más pequeños de la casa, y gracias al robot de cocina Mambo de Cecotec, su preparación es segura y sencilla. Este plato no solo es nutritivo sino también delicioso, ideal para la introducción de sólidos a partir de los 6 meses.
El boniato blanco es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo de los bebés. La canela, por su parte, añade un toque de sabor sin ser abrumadora, ideal para las delicadas paletas de los niños.
Ingredientes
- 200 g de boniato blanco pelado y cortado en cubos
- 1 pizca de canela en polvo
- 200 ml de agua o caldo de verduras sin sal
Preparación paso a paso
- Coloca los cubos de boniato en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec.
- Añade el agua o caldo de verduras.
- Programa el Mambo para cocinar a 100°C durante 20 minutos a velocidad 1.
- Una vez cocido, añade la canela y tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Sirve tibio y observa la reacción de tu bebé al nuevo sabor.
Consejos y trucos
Siempre asegúrate de que la temperatura de la crema sea adecuada antes de alimentar a tu bebé. Puedes guardar la crema en el refrigerador hasta por 3 días o congelarla en porciones para usarla posteriormente. Introduce la canela gradualmente para asegurarte de que tu bebé no tiene reacciones adversas a esta especia.
