Descubre cómo preparar un exquisito cheesecake oreo sin horno utilizando tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Este postre no solo es delicioso y fácil de hacer, sino que también es perfecto para impresionar en cualquier reunión o celebración.
El cheesecake de Oreo sin horno es una opción excelente para quienes buscan un postre sin complicaciones, ya que no requiere uso de horno y se prepara de manera sencilla con tu Mambo.
Ingredientes
- 200 g de galletas Oreo
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de queso crema
- 100 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación paso a paso
- Comienza triturando las galletas Oreo en tu robot de cocina Mambo. Ajusta las cuchillas, coloca las galletas en el vaso y programa 30 segundos a velocidad 7.
- Derrite la mantequilla y añádela a las galletas trituradas. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 5 para formar la base del cheesecake. Extiende esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera mientras preparas el relleno.
- Para el relleno, coloca en el vaso del Mambo el queso crema, la nata, el azúcar glass y el extracto de vainilla. Monta la mariposa sobre las cuchillas y bate durante 2 minutos a velocidad 4, hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa.
- Vierte el relleno sobre la base de galletas en el molde, alisando la superficie con una espátula.
- Refrigera el cheesecake durante al menos 4 horas, o mejor aún, toda la noche.
- Antes de servir, decora con trozos de galleta Oreo sobre el cheesecake.
Consejos y trucos
- Para un toque extra de sabor, añade una capa de chocolate derretido sobre la base de galletas Oreo antes de añadir el relleno.
- Para asegurar que el cheesecake se desmolde fácilmente, utiliza papel pergamino para cubrir el molde.
- Si prefieres una textura más ligera, puedes añadir un poco más de nata montada al relleno.
