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Bizcocho de zanahorias

Comments : 2 Publicado en: MAMBO, Postres el por : Luisa

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– RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIAS –

Ingredientes:

  • 200 gramos zanahorias
  • 2 cucharaditas de espelta
  • 250 gramos de harina
  • 2 huevos
  • piel de medio limón
  • 1 sobre de levadura
  • 1 tacita de aceite
  • 1 tacita de leche.

Realización:

  1. echar la peladura del limón a la jarra 30 segundos velocidad 9
  2. echar las zanahorias cortadas en trozos y rallarlas 15 segundos a velocidad 10
  3. Poner la mariposa e incorporar el resto ingredientes durante 1 minuto velocidad 4.
  4. Preparar un molde para hornear y precalentar el horno. Meter la masa en el horno durante 30 minutos a 180º arriba y abajo.


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