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Bizcocho de zanahorias

Comments : 2 Publicado en: MAMBO, Postres el por : Luisa

Ingredientes:

200 gramos zanahorias

2 cucharaditas de espelta

250 gramos de harina

2 huevos

piel de medio limón

1 sobre de levadura

1 tacita de aceite

1 tacita de leche.

Realización:

echar la peladura del limón a la jarra 30 segundos velocidad 9

echar las zanahorias cortadas en trozos y rallarlas 15 segundos a velocidad 10

Poner la mariposa e incorporar el resto ingredientes durante 1 minuto velocidad 4.

Preparar un molde para hornear y precalentar el horno. Meter la masa en el horno durante 30 minutos a 180º arriba y abajo.

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