Descubre cómo preparar un auténtico guacamole clásico con toque mexicano utilizando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta guacamole Mambo no solo es fácil de seguir, sino que también te garantiza un resultado delicioso y fresco para disfrutar en cualquier ocasión.
El guacamole es una de las salsas más queridas en la cocina mexicana, y con tu Mambo, puedes darle ese toque especial sin esfuerzo. Veamos cómo hacer esta delicia paso a paso.
Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate mediano, picado
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1 chile serrano, sin semillas y finamente picado
- Jugo de 1 lima
- Sal al gusto
- Un puñado de cilantro fresco picado
Preparación paso a paso
- Abre los aguacates y retira el hueso. Coloca la pulpa en la jarra del robot de cocina Mambo con la cuchilla de amasar/picar. Programa 30 segundos a velocidad 2.
- Añade el tomate, la cebolla, el chile, el cilantro, el jugo de lima y sal. Programa el Mambo a velocidad 1 durante 20 segundos para mezclar ligeramente los ingredientes, conservando trozos para textura.
- Prueba y ajusta de sal si es necesario. Sirve fresco.
Consejos y trucos
Para un sabor aún más intenso, deja reposar el guacamole en refrigeración durante 30 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen bien.
Utiliza aguacates que estén en su punto de madurez perfecto para asegurar la textura y sabor ideal del guacamole.
Experimenta con otros ingredientes como mango o piña para darle un giro tropical a tu receta guacamole Mambo.
