SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

• 500 gr. de solomillo de cerdo cortado en medallones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo entero
• 250 gr. de nata para cocinar
• 300 gr. de champiñones laminados (sirven también de lata)
• 1 cucharada de Bovril (si no tenéis, sirve con salsa de soja)
• 1 chorrito de aceite
• Sal y pimienta negra

PASOS A REALIZAR:

1. Calentamos el aceite 5 minutos a temperatura varoma (POTENCIA1 TEMPERATURA 120º).
2. Cuando termine, ponemos la mariposa incorporamos la cebolla bien picadita en el vaso, los champiñones, y el diente de ajo pelado pero entero, y programamos 10 minutos a temperatura varoma (120º)
   
3. Salpimentamos los medallones de solomillo y cuando terminen los 10 minutos, los agregamos también. Sofreímos durante 5 minutos, temperatura varoma.
4. Llega el turno de incorporar la nata y el bovril o salsa de soja, y programamos 10 minutos, temperatura varoma, potencia 10 a 120º y listo