Descubre cómo preparar un delicioso pollo teriyaki usando el robot de cocina Mambo de Cecotec. Esta receta combina sabores orientales con la facilidad y versatilidad de tu Mambo, permitiéndote disfrutar de una comida exquisita sin complicaciones.
El pollo teriyaki es un clásico de la cocina japonesa que ha ganado popularidad mundial por su sabor dulce y ligeramente picante. Con el Mambo de Cecotec, podrás lograr una salsa teriyaki perfectamente equilibrada y un pollo jugoso y tierno.
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- 100 ml de salsa de soja
- 50 ml de mirin
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Semillas de sésamo (opcional)
- Cebolla verde picada para decorar
Preparación paso a paso
- Corta el pollo en tiras y colócalo en el vaso del Mambo de Cecotec.
- Agrega la salsa de soja, el mirin, el azúcar moreno, el ajo y el jengibre al vaso.
- Programa el Mambo a 100°C durante 25 minutos a velocidad 1 con la paleta mezcladora.
- Una vez terminado, sirve el pollo teriyaki espolvoreado con semillas de sésamo y cebolla verde.
Consejos y trucos
Para un sabor más intenso, marina el pollo en la mezcla de teriyaki durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo en el Mambo.
Utiliza la función de reducción de salsa del Mambo para conseguir una textura más espesa y concentrada en tu salsa teriyaki.
Si prefieres un toque más dulce, puedes añadir una cucharada extra de azúcar moreno a la receta.
