Explora una forma deliciosa y saludable de preparar tus cenas con nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec. Aprende a hacer pechugas de pollo rellenas al varoma, una receta que no solo es sabrosa sino también fácil de preparar gracias a la versatilidad de Mambo.
Este método de cocción al varoma mantiene todos los jugos y sabores dentro del pollo, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor. Sigue esta guía paso a paso para sorprender a tu familia con un plato exquisito y nutritivo.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes
- 100 g de jamón serrano en tiras
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Abrir las pechugas de pollo por la mitad, sin cortar del todo, para que se puedan rellenar.
- Rellenar las pechugas con jamón y queso, salpimentar.
- Utilizar el robot de cocina Mambo de Cecotec para sellar las pechugas. Colocar aceite en la jarra y usar el programa de sellado a 120°C por 5 minutos.
- Una vez selladas, colocar las pechugas en el recipiente Varoma.
- Cocinar al vapor usando el programa Varoma durante 25 minutos.
Consejos y trucos
Para un sabor más intenso, puedes añadir hierbas finas al relleno. Asegúrate de usar el programa de vapor Varoma para que el pollo quede jugoso y tierno. Por último, no olvides permitir que las pechugas reposen unos minutos antes de servir para concentrar los sabores.
