¿Buscas un desayuno nutritivo y delicioso? La avena al horno en Mambo es la opción perfecta para comenzar el día con energía. Este plato combina la suavidad de la avena con un toque crujiente que te encantará. Además, gracias al robot de cocina Mambo de Cecotec, preparar esta receta es más fácil que nunca. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta delicia en casa.

La avena es un cereal lleno de beneficios para la salud. Es rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol y mantiene el sistema digestivo en óptimas condiciones. Cuando se hornea, adquiere una textura única que combinada con frutas y especias se convierte en un desayuno irresistible.

En esta receta de avena al horno en Mambo, utilizamos ingredientes simples pero llenos de sabor. Este plato es ideal para toda la familia y puedes personalizarlo con tus frutas y frutos secos favoritos.

Ingredientes

• 200g de avena
• 2 plátanos maduros
• 1 cucharadita de canela
• 50g de almendras picadas
• 300ml de leche
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación paso a paso

1. Coloca los plátanos en la jarra Habana del Mambo. Tritura a velocidad 4 durante 30 segundos hasta obtener un puré suave.
2. Añade la avena, la canela, las almendras, la leche, la miel, la esencia de vainilla y la sal al puré de plátano. Mezcla a velocidad 2 durante 1 minuto.
3. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, vierte la mezcla en un molde apto para horno.
4. Hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
5. Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes añadir frutas frescas para decorar.

Consejos y trucos

Para una versión más saludable, puedes sustituir la miel por sirope de agave. Si prefieres una textura más cremosa, añade un poco más de leche a la mezcla. Personaliza tu avena al horno en Mambo con tus ingredientes favoritos: arándanos, nueces o chispas de chocolate son excelentes opciones.

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