La crema de anacardos Mambo es un platillo delicioso y nutritivo que puedes preparar fácilmente con tu robot de cocina Mambo de Cecotec. Ideal para una comida rápida o como un exquisito aperitivo.
Esta receta utiliza ingredientes naturales y el proceso es simplificado gracias a la tecnología avanzada del Mambo. A continuación, te guío paso a paso para que puedas disfrutar de esta cremosa delicia sin complicaciones.
Ingredientes
- 200 gramos de anacardos crudos
- 500 ml de agua
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de levadura nutricional (opcional)
Preparación paso a paso
- Coloca los anacardos en el vaso del robot de cocina Mambo de Cecotec. Añade el agua y programa 30 minutos a 100°C, velocidad 1 con las cuchillas.
- Al terminar el tiempo, espera a que la mezcla se enfríe un poco. Luego, agrega el ajo pelado, sal al gusto y la levadura nutricional si deseas dar un toque de sabor a queso.
- Programa el robot en función triturar durante 2 minutos, a velocidad progresiva 5-10, para obtener una crema suave y homogénea.
Consejos y trucos
- Para una crema más líquida, ajusta la cantidad de agua según tu preferencia.
- Puedes añadir un toque de pimienta o nuez moscada antes de triturar para darle un sabor especial.
- Esta crema de anacardos es excelente como base para salsas en pastas o como dip para verduras crudas.
