¿Buscas una opción deliciosa y saludable para tus comidas? Este wrap de calabacín sin harina en Mambo es la solución perfecta. Utilizando el versátil robot de cocina Mambo de Cecotec, podemos crear un plato nutritivo, ideal para cualquier ocasión. Con el calabacín como base, este wrap es ligero, sabroso y sorprendentemente fácil de preparar.
El Mambo de Cecotec nos permite optimizar el tiempo en la cocina, logrando una textura perfecta en nuestros ingredientes. Este wrap es una manera ingeniosa de disfrutar de una comida equilibrada sin sacrificar el sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes preparar este delicioso wrap de calabacín sin harina en Mambo en poco tiempo.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 150g de queso mozzarella rallado
- 100g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de espinaca fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva
🧑🍳 Herramientas recomendadas para clavar esta receta
✅ Accesorio estrella: Cuchillas: esenciales para cortar y mezclar uniformemente los ingredientes.
✅ Utensilio / Ingrediente clave: Mandolina ajustable para cortar verduras
Preparación paso a paso
- Lava y corta los calabacines en rodajas finas. Colócalos en el robot de cocina Mambo con el accesorio cuchillas. Programa 5 minutos a velocidad 4, temperatura 100°C y potencia de calor 6 para cocer ligeramente.
- Retira el exceso de agua de los calabacines y colócalos nuevamente en la jarra del Mambo. Añade el ajo picado, una pizca de sal y pimienta. Mezcla a velocidad 6 durante 10 segundos.
- Extiende los calabacines en una bandeja para horno formando una base plana. Hornea a 180°C durante 15 minutos hasta que estén dorados y firmes.
- Una vez fuera del horno, cubre los calabacines con queso mozzarella y pollo desmenuzado. Usa el accesorio cuchara MamboMix para mezclar suavemente durante 1 minuto a velocidad 1.
- Coloca las hojas de espinaca sobre la mezcla y enrolla cuidadosamente para formar el wrap.
- Sirve caliente y disfruta de tu wrap de calabacín sin harina en Mambo.
Consejos y trucos
Para un toque extra de sabor, considera agregar hierbas frescas como albahaca o perejil al relleno. Asegúrate de escurrir bien el calabacín antes de hornear para evitar que el wrap quede húmedo. Experimenta con diferentes tipos de queso o añade tus verduras favoritas para personalizar este plato a tu gusto.
