Hoy te traemos una receta irresistible: salmón con soja y jengibre en Mambo. Este plato combina la suavidad del salmón con el toque exótico del jengibre y la soja, logrando un sabor único y delicioso. Además, el robot de cocina Mambo de Cecotec nos facilitará el proceso de preparación, garantizando un resultado jugoso y lleno de sabor.

El robot de cocina Mambo es perfecto para esta receta, ya que su tecnología avanzada permite una cocción precisa, asegurando que cada ingrediente conserve su esencia y sabor. Si buscas una cena elegante y fácil de preparar, esta receta de salmón con soja y jengibre en Mambo es ideal para ti.

Prepárate para sorprender a tus invitados con un salmón jugoso y aromático, que se convertirá en el protagonista de la mesa. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón (unos 150g cada uno)
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Semillas de sésamo para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. Coloca los filetes de salmón en un recipiente y sazona con sal y pimienta.
2. En la jarra Habana del Mambo, añade la salsa de soja, jengibre, ajo picado, miel y aceite de sésamo. Programa 1 minuto a velocidad 3, sin temperatura, para mezclar los ingredientes.
3. Coloca los filetes de salmón en la vaporera del Mambo. Vierte la mezcla de soja y jengibre sobre ellos.
4. Con el accesorio cuchara MamboMix, programa el Mambo a 100°C, potencia de calor 6, velocidad 1, durante 15 minutos.
5. Una vez cocido, retira el salmón y decora con semillas de sésamo. Sirve caliente.

Consejos y trucos

Para un toque extra de frescura, añade unas gotas de limón fresco antes de servir. Si prefieres un sabor más intenso, deja marinar el salmón con la mezcla de soja y jengibre durante una hora antes de cocinar.

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