Descubre cómo hacer un delicioso y nutritivo pastel de calabacín y jamón york en Mambo, utilizando el versátil robot de cocina Mambo de Cecotec. Este plato es perfecto para una comida familiar o como parte de tu menú semanal saludable.
El pastel de calabacín y jamón york no solo es delicioso sino también nutritivo, aprovechando las bondades del calabacín y el sabor suave del jamón york. Cocinar con el Mambo de Cecotec facilita la preparación y asegura un resultado perfecto.
Ingredientes
- 3 calabacines medianos, cortados en rodajas
- 200 g de jamón york en tiras
- 100 g de queso rallado
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Coloca las rodajas de calabacín en el cesto del Mambo y programa 20 minutos a 120°C, velocidad 1 con la función vapor.
- Engrasa un molde apto para horno y coloca una capa de calabacín. Añade una capa de jamón york y esparce un poco de queso rallado. Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
- Bate los huevos con la nata, sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre las capas en el molde.
- Programa el Mambo para hornear a 180°C durante 25 minutos utilizando la tapa de horno Cecotec.
Consejos y trucos
Para un toque crujiente, añade una capa de pan rallado en la superficie antes de hornear. Asegúrate de dejar reposar el pastel unos minutos antes de servir para que se asiente bien.
Utiliza el robot de cocina Mambo para picar el jamón york si lo compras en bloque, seleccionando la velocidad 4 por 10 segundos.
